Étape 3: Bellissima Bruschetta Nachos - apéritif
Les croustilles infusé aux herbes sont plus légers que le pain traditionnel. La texture est fabuleuse et ils livrent tous les bits de cette saveur sensationnelle vous aimer et d’envie.
Cette recette facile donne 4 portions d’amuse-gueule.
Ingrédients :
- 1 tasse de mûres tomates - raisins coupés en quatre dans le sens longitudinal (haché de Roms ou de tomates italiennes peuvent être remplacés)
- 2 cuillères à soupe basilic frais - haché *
- 1/2 tasse de Parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe hachées ail
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’Olive
- 1/4 c. à thé gros sel de mer
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un bol. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer pendant 10 minutes, donnant la chance de se mêler les saveurs.
Assaisonnement à l’italienne permet de préparer vos chips Tortilla selon la technique de la recette à l’étape 6 de ce Instructable.
Quand les puces chevronnés ont cuits, retirez-les du four et arrosez-les avec la fromage Mozzarella râpé. Allumez le four sur gril et mettez la température jusqu'à 500 degrés.
Replacez les copeaux de fromage-couvert en 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Enlever les puces du four et garnir chaque un pied d’égalité avec le mélange de bruschetta tomate. Terminer par une pincée de la tasse de 1/4 restante râpé Parmesan au sommet de chaque puce de Bruschetta.
Remettre au four et griller brièvement jusqu'à ce que le parmesan soit doré.
Placez les Nachos Bruschetta chaude sur un plateau délicatement et servir.
* Il est important d’utiliser fraîche recette Bruschetta basilic dans ce (ou tout). Basilic sec tout simplement pas faire justice à Bruschetta.