Étape 4: décoration
IMPORTANT : Laisser votre sang froid gâteau complètement avant d’essayer le gel il ! Je suis (en général) une menace absolue quand il s’agit de glaçage d’un gâteau, surtout parce que je suis impatient - apprendre de mes erreurs (fréquentes) !
Pour les gâteaux rectangulaires ou simple couche :
- Laisser tomber quelques belles « plops » de glaçage sur le gâteau et ensuite travailler autour. Je trouve que c’est mieux si vous évitez de soulever votre épandeur (j’utilise une raclette en caoutchouc) trop souvent et si vous choisissez diffusion généralement dans une seule direction. Encore une fois, je ne suis pas un pro... utiliser une méthode qui fonctionne pour vous !
- Ajouter les nonpareils arc-en-ciel. Ce sont les petits points minuscules, plutôt que les plus longues. Je pense qu’ils ont l’air gentil et ils ne semblent pas saigner leur couleur aussi vite/facilement que la longue asperge ou les formes de bonbons colorés. Mais, encore une fois, c’est votre gâteau - ce que vous voulez!!
Pour les gâteaux de la double couche :
- Laisser tomber un seul « plop » de glaçage (1/2 tasse, je dirais) sur le fond de couche et lissez-la autour. Celui-ci n’a pas besoin d’être parfait, car il sera masquée.
- Ajouter une couche uniforme de nonpareilles arc-en-ciel.
- Choisir de quel côté de votre gâteau restante sera haut. Maintenant il faut inverser le gâteau n’est ascendante. Ajouter un petit « plop » de glaçage et lisser ceci, tout comme dans la première étape.
- Soigneusement mettez la couche supérieure sur le fond, afin que le glaçage sandwichs les sprinkles que vous avez ajouté à la partie inférieure.
- Laisser tomber quelques « plops » de glaçage sur le dessus nu du gâteau, en veillant à réserver certains pour les côtés, le gel et il lisser - je trouve que c’est mieux si vous évitez de soulever votre épandeur (j’utilise une raclette en caoutchouc) trop souvent et si vous choisissez diffusion généralement dans une seule direction.
- C’est où j’ai du mal le plus - les côtés. J’ai trouvé que faire mieux si je ramasse une petite quantité de glaçage sur mon épandeur et travaillez-le doucement autour, vous voyagez toujours dans un seul sens. Si vous obtenez des zones dénudées, ne pas revenir en arrière, juste continuer à avancer dans la même direction et vous pourrez y revenir.
- Enfin, ajouter les nonpareils arc-en-ciel pour le dessus et les côtés - j’ai utilisé le couvercle de shaker, qui est venu avec la mienne et juste eux jeté vers le côté et qui a bien fonctionné.
Plaisir à faire un gâteau de base quelque chose de ludique et délicieux - n’ayez pas peur d’expérimenter ! Aussi, consultez l’étape suivante pour savoir comment faire vanille extrait !
