Étape 5: profiter
Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes (le gâteau va tomber légèrement en refroidissant). Exécuter un petit couteau sur le pourtour du gâteau et renversez-le sur une grande assiette (pas le plat de service). Décollez le papier parchemin, rabattez le côté droit de gâteau sur un plat de service et laisser refroidir jusqu'à ce que juste tiède ou à température ambiante, au moins 1 heure, avant de servir. (Vous perdez quelques miettes dans le processus de transfert, juste être confiant et flip aussi rapidement que possible.)
Boucles peuvent être servis à bien des égards, à la température ambiante, réchauffeur pour réchauffer un peu, et pour le dessert, une crème fouettée ou crème glacée complimenter le gâteau magnifiquement.
Boucles peuvent être tenues dans un récipient hermétique, à température ambiante, jusqu'à 2 jours.
Profitez !