Étape 1 :
Chaleur 80 ml huile de coco dans une casserole à fond épaisse. Ajouter 100 g haché l’ail et faire sauter jusqu'à ce qu’il devienne brun doré.
Ajouter 200 gm tranché oignon, pomme de 250 grammes et gingembre 100 g haché et cuire pendant quelques minutes.