Étape 5: Incorporer la moitié et demi
Puis, versez lentement la moitié et la moitié dans le mélange oeuf et sucre en fouettant vigoureusement. Assurez-vous que vous n’ajoutez pas la moitié et moitié trop rapide et assurez-vous que vous fouettez le mélange tout le temps la moitié et la moitié est ajouté sinon vous allez faire des œufs brouillés au lieu de Mousse au chocolat blanc.