Étape 1: méthode
1. dans les morceaux de soja cuites, ajoutez gramme de farine et 2 c. à thé d’huile et mélangent bien pour enrober les morceaux de soja. Airfry ces morceaux à 180 degrés pendant 8 min.
2. pour la sauce, faire chauffer 1 c. à thé huile dans une poêle. Sauté au gingembre ail, oignons, tranches de poivron. Ajouter le mélange de farine de maïs et d’eau et faire cuire pour 15 min. Ajouter sel, poudre de poivre noir, sauce froide et sauce soya. Faire cuire pendant 5-10 min à feu moyen, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
3. ajouter les morceaux de soja air frit à la sauce préparée. Ajouter de l’eau à la sauce si elle est très épaisse. Ajouter le ketchup de tomate pour le goût. Ceci est optionnel. Faire cuire pendant 5 min.
4. une fois prêt, garnir de fleur de ciboule et Servez chaud.