Étape 1: Ingrédients et croûte moyenne
Pâte à tarte de 9 pouces double-fond de tarte (acheté en magasin ou fabriqué à la main)
1 tasse de sucre
2 cuillerées à soupe de farine tout usage
2 c. à thé d’extrait de vanille
1/4 tasse d’eau froide
1 lb de mûres
1/2 lb de framboises
2 cuillerées à soupe beurre froid, coupé en petits morceaux
Préchauffer le four à 450F.
Étalez un tiers de la pâte et découper pour en faire un carré de 9 pouces. Placez-le sur une plaque de cuisson papier d’aluminium en aluminium et mettre au four jusqu'à ce que la place est légèrement dorée, environ 10 minutes. Mettre de côté pour refroidir. Laisser le four.