Étape 3: Faire le Fundito
Pour faire la sauce Fundito vous combinez des parties égales du fromage, fromage à la crème, crème et crème sure dans un plat à micro-ondes. Faire fondre les ingrédients, en remuant toutes les deux minutes. Il devrait prendre 6 à 8 minutes. Quand il est fondu, ajouter un peu du mélange sec vinaigrette ranch. J’ai jamais mesurer mais je l’utilise environ 1/2 paquet de 32 oz de sauce. Puis mélanger la sauce avec un mixeur jusqu'à consistance légère et crémeuse.
Vous pouvez faire la sauce au début et réchauffez-le lorsque vous êtes prêt à servir. Le Fundito est aussi bon avec des tacos, burritos et Cool Ranch Doritos.