Étape 3: remplissage de fromage à la crème
Battre à faible et une fois combinés légèrement les oeufs, battre à température élevée pendant 3 à 4 minutes.
La texture se penchera un peu comme « cottage cheese » pour commencer, et que vous continuez à mélanger, il va éclairer vers le haut et devenir moelleux. N’oubliez pas de mélanger jusqu'à ce que tous les morceaux sont partis.