Étape 4: Sauce Barbecue faite de maison
La recette originale est embouteillée barbecue sauce, au lieu de la sauce barbecue en bouteille, j’ai fait ma propre sauce barbecue qui est beaucoup plus savoureux. Mélanger tous les ingrédients (pâte de Paprika, vinaigre, sel, poudre de cari, sauce soja, miel, ail) ainsi que l’ail finement râpé. Ceci peut être mis en bouteille et réfrigéré pendant quelques jours. Vous pouvez le faire à une pâte ou un peu liquide pour napper.
** Si vous le souhaitez, peut ajouter un peu de poudre de chili.