Ingrédients
1. 1 tasse de beurre
2. blanc de 1/2 tasse de sucre
3. 2 cuillères à café d’extrait de vanille
4. 2 cuillères à café d’eau
5. 2 tasses de farine tout usage
6. 1 tasse amandes hachées
7. 1/2 tasse de sucre à glacer
Directions
1. dans un bol, crémer le beurre et le sucre. Incorporer l’eau et la vanille. Ajouter la farine et les amandes, mélanger jusqu'à consistance homogène. Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures.
2. Préchauffer le four à 325 degrés.
3. façonner pâte en boules ou des croissants. Placer sur une tôle à biscuits non préparé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes dans le four préchauffé. Retirez de la poêle pour refroidir sur les clayettes. Quand les biscuits sont froides, rouler dans le sucre à glacer. Conserver à température ambiante dans un contenant hermétique.
