Étape 3: Presser. C’est amusant.
Presser le pesto dans chaque section de cube. Ne remplissez pas trop. De mieux à faire plusieurs lots que faut remplir excessivement et avez un gâchis sur vos mains.
Après que les bacs sont pleins, niveau hors le pesto, recouvrir d’une pellicule saran et enfoncer le pesto de saran wrap. Ceci réduit l’oxydation (vert foncé).