Étape 1: La Marinade...
(selon toute probabilité, vous pourriez faire cela avec l’os dans la viande... mais ce qui rend pour une alimentation plus facile)
Voici la marinade :
1/2 tasse d’huile canola
1 tasse de sauce soya
2 tasses de soda lime citron
Que verser sur le dessus de la viande et remuer autour.
Couvrez et réfrigérez pendant la nuit... ou jusqu'à 2 jours ou plus.