Étape 3: Cuisson partie
Faites bouillir le lait.
Puis ajouter le lait en poudre, lait concentré et le sucre et bien mélanger.
Porter ce mélange à ébullition. Ensuite, laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
C’est parce qu’une fois que le sucre soit dissout le lait devient aqueux. Nous avons besoin épaissir.
Laisser refroidir à la température ambiante.