Étape 4: Faire le glaçage
Extrait de crème 8 onces de fromage de Neufchatel dans un bol avec 1 tasse de sucre, 1/8 cuillère à café de sel, 1 1/3 c. à thé de vanille et 1 1/2 c. à soupe de noix de coco. Mettre de côté.
Fouetter 1 12 tasses de crème épaisse avec un batteur électrique jusqu'à raide. Overmix pas.
Incorporer le mélange de fromage à la crème Chantilly jusqu'à ce que le tout combiné.
Mettre de côté.