J’ai construit un nouveau UDS avec étagères réglables que vous pouvez voir ici :
J’ai fait un fumeur de tambour avec un de mes amis qui se trouve être un très bon cuisinier. Dans le passé il a asservi pendant des heures sur un gaz grill et fumoir boîtes essayant d’obtenir ses côtes juste, mais maintenant c’est beaucoup plus facile de les cuire.
Le fumeur a un contrôleur qui tourne un ventilateur pour maintenir la température à l’intérieur du fumeur au point de cuisson désiré. Le contrôleur est un Arduino exécutant le logiciel standard de PID. La partie la plus difficile pour nous créait le panier à charbon. J’ai appris moi-même à souder (mal) et fait le panier en acier expansé.
Il y a autres Instructables sur l’apport d’un fumeur de tambour (j’ai d’après certains de ma construction sur celui-ci) donc je vais juste poster mes photos.
