Cette recette est sorti incroyable. Congelés de version d’une joie d’amande. La glace est crémeuse et chargé de noix de coco donc il a cette texture dense de noix de coco à l’instar de la barre de chocolat et le chocolat durcit une fois qu’il touche la glace froide pour former une coquille de chocolat. Voici ce que vous devez faire cette délicieuse gâterie froide dans votre propre cuisine, sans une sorbetière.
Ingrédients - pour deux tasses de crème glacée
1 1/4 tasse d’amande et de noix de coco mélangé lait
1/2 boîte de crème sucrée de coco (peuvent être trouvés dans la section table de mixage cocktail de votre épicerie)
1/2 tasse râpé noix de coco
1/4 tasse de sucre dans le raw (sucre non raffiné ou végétalien)
2 cuillères à soupe de maïzena
amandes effilées ou tout simples
Sauce au chocolat :
1/2 tasse de pépites de chocolat noir
1 tableau cuillère huile de coco
Itinéraire :
1. mélanger deux cuillères à table de fécule de maïs avec 1/4 tasse d’amandes/noix de coco lait de mélange. Mettre de côté.
2. sur le moyen/vif, mélanger une tasse de lait de mélange amande/coco et 1/4 tasse de sucre. Porter à ébullition, ce sera amplement de temps pour le sucre à fondre. Retirer du feu et ajouter le mélange de lait de maïs amidon amande/noix de coco. Laisser refroidir complètement.
3. dans un bol à mélanger ou avec une main tenue de fouet mélangeur la moitié d’une boîte de crème de noix de coco jusqu'à ses sommets rigides blanc et des formes.
4. ajouter le mélange amande/noix de coco refroidie à la crème Chantilly de noix de coco et bien mélanger. Incorporer les flocons de noix de coco râpée dans le mélange et le transfert à un conteneur sécurisé de congélateur. Geler pendant la nuit.
5. chocolat : au bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat et l’huile de noix de coco jusqu'à consistance lisse soyeux. Conserver à température ambiante, donc il ne durcit pas. Il durcira une fois qu’il entre en contact avec des températures froides.
6. recouvrir la crème glacée aux amandes et ENJOY !
