Etape 7: Saisie de données
Si vous avez un scanner OCR-capable (celle qui reconnaît et déchiffre le texte), c’est plus facile ; vous n’aurez à main-entrée chaque mot. Un scanner et Adobe Acrobat fonctionne aussi bien : Si vous ouvrez votre scan dans Acrobat, allez dans fichier > Enregistrer sous, vous pouvez sauver votre scanner dans Word, RTF et autres formats utiles.
Une fois que vous utilisez OCR, bien sûr, c’est une bonne idée de regarder le résultat. Surtout dans ce cas, lorsque vous allez probablement au large de l’écriture manuscrite.
Si vous avez des photos d’une recette terminée ou que vous travaillez sur un magazine qui a une image, voici une belle touche. Vous pouvez numériser dans aussi bien (mais il faut donner crédit où il est dû et ne peut pas vendre n’importe quoi contenant le travail de quelqu'un d’autre sauf si vous avez la permission, bien sûr).
Si vos recettes de papier sont tous dans un pêle-mêle (et pas soigneusement triés par type), vous pouvez CTRL + Home votre chemin vers le haut de votre document et le double-clic sur la section appropriée dans votre table des matières pour accéder à l’endroit où que vous voulez mettre votre prochaine recette.
C’est ce qui prend la majorité de votre temps. Si tout va bien, vous venez Explorer sélection notecard vos prédécesseurs et l’orts antiques sur les recettes bien-aimé.
