Étape 3: perfusion
Dans un bocal stérile propre, mettre le zeste d’orange et le cognac.
Verser doucement dans le mélange de sirop de gingembre refroidi.
Fermer le couvercle hermétiquement et swish le liquide autour de mélanger tous les ingrédients.
Laissez ce pot dans un endroit sombre tache pendant environ 5 à 10 jours, en remuant le mélange dans le bocal chaque jour.
Après 10 jours, les ingrédients ont infusé complètement et le liquide est venu pour l’embouteillage.
Verser le mélange à travers une passoire à thé pour enlever les morceaux chunky.
Filtrer une seconde fois par le biais de filtre à café fine pour obtenir une liqueur claire.
bouteille de cette Liqueur en bouteilles stériles, encastrer le bouchon et coller avec étiquettes.
Cette Liqueur fine réchauffera votre journée...
a bientôt !