Étape 1: ingrédients
Pour rendre ces chips de pomme de terre croustillantes et épicées, vous aurez besoin-
1) pomme de terre - 3-4, taille moyenne,
2) épluche légumes -(ou du segment de la porcelaine),
3) tout usage farine - 1 tasse (assez pour faire une pâte collante),
4) farine de riz -1/2 tasse,
5) sel - pour le goût,
6) spice -poudre de piment, curcuma, gingembre, coriandre et cumin.
7) casserole ou la poêle - pour la friture,
8) non utilisé de l’huile -(j’ai utilisé l’huile de soja)