Étape 2: la garniture
100 g de chocolat noir
100 g semi doux chocolat
chocolat blanc de 100 g
pâte de café 1-2 c. à moka (j’ai utilisé L'arome marque, disponible en ligne)
100 g de margarine/beurre, diviser en trois parties
Concassée/haché grillé pistache, au besoin
Sucre glace, pour saupoudrer, au besoin,
Sol/haché amande/arachides, selon les besoins
Faire fondre chaque chocolat séparément, dark choc avec margarine, choc blanc avec margarine et café pâte, semi doux choc avec la margarine.
Tremper, bruine, décorer des biscuits avec chaque chocolat et saupoudrez de noix et le sucre à glacer
Profitez de:)