Étape 1: Ingrédients et méthode
300 g de farine
amande de terre 50 g
arachides au sol de 50 g
100 g margarine ou beurre
granules de café instantané 4 c. à soupe
une pincée de sel
Mélanger 50 ml chaud l’eau bouillante dans le café, remuez pour mélanger, laisser refroidir à température ambiante puis battre jusqu'à consistance crémeuse avec la margarine.
Mélanger le tout et pétrir, envelopper de papier d’aluminium et réfrigérer pendant une heure avant de procéder
Pâte forme en journaux et couper en portions
Rouler chaque portion en cordes et couper chaque corde pour 5 cm chaque
Plier ces cordes en forme de croissant, comme montré sur la dernière photo
Cuire au four sur préchauffé à 350 F pendant 8 à 10 minutes, laisser refroidir à température ambiante