Étape 3: Congeler la pâte
Évider les portions de 1/4 tasse de pâte sur du papier sulfurisé. À l’aide d’un coupeur de biscuit de ½ pouce 2 ou cercle, appuyez sur la pâte avec vos doigts à l’intérieur du moule.
Geler les rondelles de biscuit pendant au moins ½ heure.
Une belle prestation est qu’une fois que les rondelles de cookie sont congelés, vous pouvez stocker dans le congélateur dans un sac en plastique et tirez quelques biscuits à cuire quand vous le voulez.