Étape 1: ingrédients
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
2 oeufs
1 c. à thé de vanille (ou extrait d’amande)
2½ tasses de gruau
1 1/2 tasses de farine
farine ½ tasse d’amandes, ou augmentation de farine pour 2 tasses
une demi-cuillerée à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé bicarbonate de soude
12 oz de chocolat chips
barre de 4 oz de chocolat, fromage râpé
FYI: Puisque chaque fois que nous faisons de la pâte à biscuits, il semble que seulement la moitié de la pâte en fait jamais au four, j’aime utiliser les oeufs emballés « réel », donc il n’y a pas de soucis pour les oeufs crus.