Étape 7: Massepain embellissement
Garniture :
- pâte d’amande 300g (10,58 onces)
- colorant alimentaire vert et rouge
- sucre en poudre
- quelques morceaux de chocolat noir
Etaler la pâte d’amande verte sur une feuille de papier ciré dans un cercle d’un diamètre plus grand que le gâteau. Retourner la pâte d’amande sur le dessus du gâteau et retirer le papier ciré. Plier la pâte d’amande sur les côtés du gâteau et coupez l’excès massepain.
Faire fondre le chocolat et vaporiser sur le gâteau.
Formez la pâte d’amande rose roses. Étaler une fine plaque de pâte d’amande rose. Découper une bande de 5 « x 2 ». Pincer un long bord de la bande pour créer une forme en croissant. Rouler les bords longs non pincé pour former la rose, comme le montre les photos.
Forme excès massepain vert des feuilles. Coupez une bande de chute en forme de larme sous la forme d’une feuille. Appuyez doucement sur le couteau à mi-chemin à travers la feuille pour créer les veines.
Placez les roses et les feuilles sur le dessus du gâteau et finir avec un saupoudrage de sucre en poudre.
Profitez d’un coin de paradis suédois !