Étape 1: Étape 1: la pâte
Ingrédients
7/8 tasse d’eau tiède
3/4 c. àthé de sel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 1/2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de sucre blanc
2 cuillères à café de levure sèche active
Directions
Ajouter l’eau, levure, sucre dans le bol de votre mixeur ou une machine à pain et laissez reposer pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la levure commence breaking apart.
Ajouter le reste des ingrédients ensemble et mélanger à vitesse lente jusqu'à forme une pâte ferme semi, c’est lisse au toucher. Pétrissez la pâte dans une boule de pâte et placez dans un bol, ou pan de pâte huilée et couvrir.
Laisser reposer au moins 10 minutes, jusqu'à ce qu’il a presque doublé de taille car il se lève.