Étape 1: ingrédients
1 tasse de farine
1 oeuf
1/2 c. à thé sel
1-2 c. à soupe eau
Les rembourrages sont un endroit pour exprimer créativité et/ou utiliser des restes. Mes plombages étaient...
Ricotta épinards
1 oeuf
ricotta 1 paquet (environ 14 onces)
1-2 tasses de mozzarella râpée
1-2 tasses d’épinards frais - j’ai utilisé des épinards frais de restes que j’avais lavé, séché et surgelés dans un sac de congélation - environ 2 tasses que j’ai coupé en dés, n’hésitez pas à substituer préemballés congelés
Sauce pour pâtes
Saucisse italienne - brunie et émietté
Tranches de Mozzarella pendant le sommet
Les ramequins, que j’ai utilisé tenir environ 10 onces.