Langue de bœuf est à mon avis un de la plupart sous utilisés coupes de boeuf et l’un des plus savoureuses.
J’ai fait cela lors des fêtes et tout le monde « courage » de goût il aime. J’ai expliquer à mes amis plus de squeemish que c’est un muscle à l’instar de n’importe quel autre coupe de boeuf. Il n’est pas un organe comme le foie ou le cœur.
Tous, que j’ai à dire à des gens qui n’essaiera pas & pour moi !
