Étape 6: Citrouille au fromage
Voici quelques-uns des citrouilles que nous avons laissé que nous sommes disposés à expérimenter/cuisson au four. Nous économiserez les autres huit ou neuf qui sont dans et à l’extérieur de ma boutique jusqu'à Thanksgiving.
Je crois que tout sur la photo Voici sucre citrouilles. Je me suis lavé soigneusement chacun d’eux. Je veux faire cuire certains pour faire de citrouille au fromage et d’expérimenter avec le reste pour certain décor automne excentrique.
Four à 275 F
Mettre l’huile au fond des casseroles casserole verre.
Put découpé citrouilles, juste comme ça et cuire au four pendant 3 heures.
Laisser refroidir pendant une heure ou deux.
Tout mettre dans le presse-agrumes. Oui, tout.
L’exécuter deux fois de suite.
Recette
Purée de citrouille (les trucs que je viens de faire)
1 paquet de fromage à la crème ramolli
2 oeufs, température ambiante
extrait de 1/8 c. à thé d’amandes, 12 tours de noix de muscade, 1/2 c. à thé de cannelle de grd
1/8 c. à thé de sel, 1/2 tasse cassonade
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mélanger la cassonade dans le fromage à la crème
Ajouter les épices, mélanger continuellement à vitesse moyenne
Ajouter les 2 oeufs. puis la purée.
Cuire au four à 325 F pendant 50 minutes (mine cuisiné pour 60, donc je serais moins 10 minutes pour l’esthétique)
Déguster chaud ou froid