Étape 2: Cuire le bacon et faire le toast
Si vous avez un écran d’éclaboussure, je vous conseille d’en utiliser un. Lorsque le lard est fait cuire, en mettre un sur quelques serviettes en papier pour absorber la graisse, mais ne pas vider la poêle de la graisse. Que nous utiliserons pour faire frire les œufs dans et faire la sauce.
Lorsque le pain est terminé, laissez-le dans le grille-pain pour refroidir un peu, si vous faites plus d’une pile, penchez le toast contre le côté de l’appareil, afin que l’air peut arriver à tous les côtés de la rôtie et condensation ne fera pas le pain détrempé.