Étape 4: Assembler Cookie Mountain
Vos morceaux de biscuits
1 poignée de chocolat chips... Oui, précisément une poignée.
Utiliser un couteau bien aiguisé pour biseauter l’intérieur bords de vos morceaux de biscuits. Ils n’ont pas à être un angle précis ; juste couper les coins qui seraient autrement répondre et provoquer de grandes ouvertures sur la surface extérieure de la montagne ! Tailler l’intérieur bords autorise également la surface de contact plus des morceaux afin qu’ils adhèrent à l’autre un peu mieux et de sécuriser davantage l’ensemble de la structure.
Enregistrez ces bords que vous coupez, cependant ! Vous en aurez besoin lors de cette étape.
Faire fondre les pépites de chocolat dans un sac Ziploc au micro-ondes ; vérifier toutes les 20 secondes ou plus. Pétrir le chocolat dans le sac pour s’assurer que c’est tout lisse et fondu. Découper le coin du sac et utilisez-le pour diriger un ver épais de chocolat le long d’un des bords d’une section de cookie. Vous alignez vos morceaux de biscuits dans l’ordre ? Merde... vous devriez faire maintenant.
Bon... maintenant que vous avez vos pièces à commander, prenez la pièce qui se fixe à la première section de biscuit au chocolat sur un bord. Pressez-les ensemble soigneusement ; vous pouvez obtenir un sac de farine ou autre chose que les sections de cookie peuvent pencher sur pendant que vous construisez la structure.
Vous pourriez vouloir mettre en place quelques morceaux de biscuits à la fois, leur équilibre contre le sac de farine et de l’assemblé des morceaux pour s’assurer qu’ils sont au bon endroit avant d’ajouter le chocolat qu’elle respecte les.
Une fois que vous avez monté une section décente de la montagne, vous remarquerez probablement que les coutures chocolat épais sont assez visibles. C’est bon, l’homme. Trouver les fines tranches de biscuit de chanfreiner les bords. Ils vont encore travailler si elles émietté un peu. Placez les éclats de ceux-ci sur les coutures de chocolat. Tout cela ressemblera beaucoup plus équilibrée maintenant ; les coutures ne seront pas et ne devrait pas être complètement invisibles, mais maintenant ils vont regarder comme ils appartiennent à la montagne tout cookie.
J’ai monté environ la moitié de la montagne et se mit au lit ; la chose était très sûre quand je l’ai vérifié le lendemain, et j’ai pu terminer : reconstituer.
