Étape 1: Comment faire la croûte feuilletée.
Cette recette demande :
2 tasses de farine tout usage
J’ai à thé de sel
1 cuillère à soupe de sucre
6 cuillères à soupe de beurre
6 c. à table de shortening
eau glacée de 6 à 8 cuillères à soupe
Astuce : si c’est votre première fois faire cette tarte la croûte, faire un lot double pour être sûr vous avez assez de croûte.
Ustensiles pour tarte aux pommes
Ustensiles de croûte de tarte
Pour cette recette, vous aurez besoin :
1 bol de mélange
Rouleau à pâtisserie
Couteau
Cuillères à mesurer
Tasses à mesurer
Mélangeur de la pâte (en photo, je sais, ça sonne électrique, mais ce n’est pas)
Planche à découper
9 inch Pie Pan (plus petit est ok, mais pas plus grand)
Mix de croûte de tarte
Première étape : Mélanger les ingrédients de croûte de tarte
Chauffer le beurre dans le four à micro-ondes jusqu'à ce qu’il est doux, mais pas fondu.
Mélanger dans un grand bol :
2 tasses de farine tout usage
J’ai à thé de sel
1 cuillère à soupe de sucre
Puis couper en utilisant le mélangeur de la pâte :
6 cuillères à soupe de beurre
6 c. à table de shortening
eau glacée de 6 à 8 cuillères à soupe
Pâte croûte à tarte
Voilà à quoi devrait ressembler votre pâte à tarte une fois que vous avez terminé de mélange.
Envelopper la pâte croûte à tarte
Deuxième étape : Réfrigérer la pâte à tarte
Envelopper votre pâte à tarte dans une pellicule plastique. Puis placer au réfrigérateur pendant 20 minutes, tandis que vous faites la garniture pour tarte.