Étape 1 :
Propre quart Mason jar avec couvercle (+/-3$)
Démarreur de kéfir (26,95 $ pour un paquet de 6, chaque pack de 6. peut faire 2 gallons, un quart à un moment, trouvé ici : http://bodyecology.com)
Une pinte de lait (n’importe quel type vous aimez, y compris écrémé et l’eau de coco)
Casserole de taille
Thermomètre
Raclette en caoutchouc
Wonder box, (environ $15,00 à faire, info trouvé ici : http://thermalcooker.wordpress.com/category/thermal-cookers/wonderbox/)