Étape 2: pour la pâte
et la crème jusqu'à consistance homogène. Tamis
farine et le sel ensemble et mélange
dans ce mélange avec une fourchette.
2. Ajouter 8 c. à thé d’eau et pétrir à
une pâte lisse. Couvrir avec un humide
chiffon et réfrigérer pendant une heure.