Étape 5: Profiter de la nourriture
Maintenant vous êtes prêt - juste préparer le charbon de bois dans une cheminée de démarreur, les charbons dans la fosse à tartiner et cuisiner. Lorsque vous avez terminé de cuisson, vous pouvez juste repartir ; Il n’y a rien pour nettoyer - sans grilles, sans couverture, rien ne rouille.
Sur la photo vous pouvez voir une brochette (avec rien dessus) et un filet dans une croûte de sel - lomo al trapo. Comme vous pouvez le voir il fait plusieurs chose comme direct cuisson contact. Vous pouvez même mettre une grille sur le dessus si vous pêchez.
Un mot sur les brochettes :
Évitent les brochettes de bois. Ils brûlent, ils sont trop courts et nourriture roule juste sur eux. Plutôt investir dans des brochettes métalliques de qualité. Recherchez les dix-sept pouces de longueur, un design plat, une poignée qui permet de faciliter l’adhérence et définissant la brochette sur quatre côtés pour cuire les aliments uniformément.
Un mot sur la cuisine :
Ayant chaque brochette ont un assortiment de viandes et légumes semble bon, mais il est peu pratique quand il s’agit de cuisiner - légumes au cours de la cuisson en essayant d’obtenir se réunissent pour faire cuire. Il suffit donc de mettre une chose sur chaque brochette et utiliser plusieurs brochettes.