Fond:
Cookies aux pépites de chocolat sont universellement aimés. En utilisant cette recette révolutionnaire, vous allez apprendre à créer certains des meilleurs biscuits possible dans environ une heure. Ce jeu d’instructions soigneusement et pragmatique vous guidera à travers l’art délicat de la cuisson de biscuit. Avec la combinaison unique d’ingrédients, bénéficiant d’excellents biscuits au chocolat n’a jamais été aussi facile. Il n’y a aucun ensemble de compétences spécifiques nécessaire à l’exception de suivant les indications et avoir la confiance de savoir que vous pouvez le faire ! Aussi longtemps que vous suivez les indications, il sera une tâche simple et agréable. L’ingrédient secret dans notre recette étonnante pour les cookies est amour amour donc, plus vous y mettez, ils goûteront le mieux. Il est satisfaisant de savoir que votre lot de cookies s’est avéré être le meilleur lot de cookies vous avez jamais fait.
Avertissements/consignes de sécurité:
Après avoir chauffé le four, tout ce que vous sortir de ce sera très chaud. Utilisez un gant de cuisson sur chaque main pour retirer la casserole de cookies du four pour ne pas brûler vos mains. En outre, cookies sera droit très chaud après que vous les retirez du four et brûlerez la bouche si vous les manger tout de suite. Donner les biscuits quelques minutes pour refroidir avant de manger.
Conseils:
- Lorsque vous mesurez la farine dans une tasse, utiliser une cuillère pour une mesure plus précise.
- Évitez les plaques à pâtisserie fines, qui peuvent perdre leur forme et la chaîne.
- Ne pas trop battre le mélange sinon il sera plat et denses cookies.
- N’oubliez pas de Préchauffer votre four environ 10-15 minutes avant de commencer la cuisson.
- Une fois que vous placez les biscuits dans le four, vérifier sur eux dès que vous avez atteint le temps de cuisson minimum pour ne pas brûler des cookies.
- Biscuits ressemblera insuffisamment pris hors du four, mais une fois refroidissement, seront effectivement entièrement cuits.
- Conserver les biscuits restants dans une boîte hermétique à température ambiante.
- Pour une saveur plus prononcée et une couleur plus foncée refroidir la pâte à biscuits pendant 2 heures.
Ingrédients et matériaux:
- 2 ¼ tasses de farine tout usage
- 1 c. à thé bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel 1 tasse (2 bâtons) beurre non salé, fondu et tiédi
- emballé de 1 tasse de sucre brun
- blanc 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 œuf entier, température ambiante
- 1 jaune de œuf, température ambiante
- 2-3 tasses de chocolat mi-sucré amour
- 3-4 plaques à pâtisserie
- 2 bols moyens
- 1 petit bol
- Grilles métalliques ou plaque
- Batteur électrique ou fouet
- Spatule en bois
- Mitaines de cuisson
