Etape 10 : Remplissez les rangs
Maintenant que vous avez le don de lui passer à tremper des morceaux plus hauts, les reines. Vous devez faire les plus grands au début alors que le niveau du chocolat dans le verre est suffisamment élevé pour couvrir la pièce. Comme vous épuiser le chocolat vous ne serez en mesure de faire des pièces plus courtes.
Faire d’abord les reines. Trempez le tout, les fraises et bleuets, manipulation de la brochette. Déplacer rapidement vers une base de gaufrette. Tenez-la régulier, centré et verticale. À l’aide de votre autre main mis en place le gabarit de troisième main pour attraper la brochette et l’y tenir jusqu'à ce que le chocolat se solidifie.
Après que le chocolat se solidifie, décoller la troisième main, tordre la brochette et retirez-le. Tamponnez un peu de chocolat dans le trou pour sceller.
Prends ton temps. Prévoir suffisamment de temps pour le chocolat durcir avant de passer à la pièce suivante. N’essayez pas de précipiter le processus. Si vous déposez un morceau ou un déversement du chocolat pas grand chose. Le chocolat s’écoule assez bien qu’un morceau de chute aurez probablement pas les zones dénudées. Et vous pouvez toujours retoucher toutes les taches laids en appliquant plus de chocolat avec une brochette. Quand le chocolat dans le verre devient trop froid réchauffez-le doucement au micro-ondes.
Pour le roi faire la même chose pour les fraises, mais sans la cerise. Nous ajouterons que plus tard.
Faire le reste des pièces dans l’ordre décroissant de taille. Vous pouvez trouver que certains de l’équilibre de morceaux qu'assez bien qu’ils ne doivent être tenus par la troisième main alors qu’ils se solidifient. Qui peut accélérer le processus de certains.
Finir le reste des pions.
Enfin, tremper les cerises dans le chocolat en le tenant par la tige et placez-le au-dessus du roi. Si le roi est bien équilibré vous ne devriez pas avoir le gabarit de troisième main pour tenir la cerise en place.
MISE EN GARDE ! Rappelez-vous que vous faites seulement la moitié des pièces ! Ne pas s’emballer et faire des pièces extra noirs en utilisant les fruits nécessaires pour les blancs.
