Instructable Robot gâteau Pop (2 / 5 étapes)

Étape 2: Faire fondre le revêtement, attachez les pop et les tremper

Faire fondre le revêtement de bonbons en plaçant la fond dans un plat à micro-ondes propre et sèche, ajoutant un petit cristaux primordiale * (ou copha ou crisco) et chauffer à feu doux moyen des rafales de 30 à 90 secondes. Mélanger l’enduit, retour au micro-ondes et chaleur pour un autre 30 à 90 secondes fait irruption. Continuer à remuer entre chaque rafale jusqu'à ce que le mélange soit lisse et fondu.

Assurez-vous que votre bol et les ustensiles sont secs et que vous ne surchauffez pas les bonbons fondus. Un de ces pourrait entraîner la saisie de chocolat, qui signifie qu'il devienne grumeleuse et dure et ne convient pas pour faire trempette.

* Ajoutez suffisamment d’huile supplémentaire (cristaux Paramount, copha ou crisco) afin que le revêtement de bonbon fondu est la consistance du lait concentré ou sirop de maïs. Ajouter l’huile n’est pas indispensable, mais sans l’huile vous ne pouvez pas vous retrouver avec une surface lisse. Habituellement, j’ajoute un ratio d’environ 7 pièces Wilton Candy fait fondre 1 partie primordiale cristaux ou copha... alors ce serait 7oz Candy fait fondre 1 oz cristaux primordiale ou copha.