Étape 1: Faire le gâteau pop mélange de truffe et façonner
Ajouter le glaçage, en commençant par 1/2 * une tasse et le mélange à travers à l’aide de vos mains pour travailler le glaçage par uniformément. Bon gâteau mélange pop devrait réunir facilement mais ne pas être tellement détrempé que le mélange ne tiendra pas une forme. Continuer à ajouter le glaçage, une grande cuillerée à la fois jusqu'à ce que le mélange de truffe cimente bien, il sera probablement juste un peu plus ferme que la pâte à biscuits.
Prendre environ une cuillère à soupe du mélange et enfoncez-le dans la coupe carré fondant. Appuyant vers le bas avec une légère pression et en veillant à ce que le dessus soit même, ajoutez le mélange plus ou supprimer si nécessaire.
À l’aide de vos doigts doucement presser le mélange de truffe hors de l’outil de coupe carré en pressant légèrement à chaque angle à son tour jusqu'à ce que vous avez débloqué le mélange. Si vous avez beaucoup de mal avec cette étape, refroidissant le mélange de la truffe peut aider.
Placez les carrés de truffe sur un plateau bordé avec du papier sulfurisé et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour se détendre.
NOTE : Si vous n’avez pas une sensation de coupe carré libre juste pour rouler le mélange de la truffe en boules à l’aide de la paume de vos mains et faire des têtes rondes robot plutôt:)
* la quantité de glaçage vous aura besoin variera selon la taille de votre gâteau et même comment humide le gâteau est donc une mesure exacte n’est pas fournie.
