Gâteau Pop Astuce #1 - choses à faire trempette et pas faire
Lorsque vous faites un gâteau pop, bonbon fond sont généralement utilisés pour tremper la pop gâteau en pour le revêtement extérieur. Vous pouvez acheter fond de bonbons à la plupart des épiceries. Comportement de fusion, suivez les instructions sur l’emballage. Si vous voulez changer la couleur de la fond, soyez prudent ! Faire pas utilisation de colorant alimentaire en toutes circonstances - cela va ruiner les bonbons fondus. La consistance va changer et votre gâteau pop se penchera terrible, si vous essayez de tremper dedans. Si vous devez teindre de la couleur, utilisez une couleur cerise concentrée ou gel - je recommande de Wilton.
Cake Pop Astuce #2 - méthode plus rapide immersion
Si vous souhaitez créer tout votre gâteau apparaît dans beaucoup moins de temps, il y a une méthode beaucoup plus rapide et plus facile à tremper qu’avec le bonbon fond. Je pense qu’il est également délicieux aussi. Vous devez acheter une sorte de glaçage achetés en magasin (j’espère que cela fonctionnerait avec artisanale ainsi, mais j’ai encore de l’essayer). Prenez le couvercle sur le récipient de glaçage et le couvercle en métal s’il en a un. Puis mettre le récipient de glaçage au micro-ondes. Mettez-le en place pendant 30 secondes à mi-puissance (5) - puis vérifier si elle est complètement fondu. Sinon, laissez-le dans pendant encore 15 secondes à mi-puissance - mélangez-le autour pour voir si c’est le mélange en douceur avec une consistance liquide - si non, répéter jusqu’au moment. Puis dip votre gâteau apparaît dedans, laisser le goutte à goutte excès et laissez-le sécher. Si le gâteau est très sombre, alors vous pouvez tremper deux fois. Il durcit, mais n’est pas tout à fait solide comme ceux plongé dans bonbons fondus. Il semble brillant et lisse - plus que le candy melt-plongé ones. J’ai aimé comment mine s’est avéré - et c’est tellement plus facile qu’avec la fond.
Gâteau Pop Astuce #3 - bâtons de sucettes
Une fois les boules de gâteau sont toutes faites, puis trempez un bâton de sucette dans la coulée de bonbons et insérer dans la boule de gâteau. Répéter l’opération avec tous les autres. Essayez de ne pas les manipuler ou de les déplacer trop jusqu'à ce que la chose entière est plongée. Il peut provoquer des problèmes avec le bâton reste en place. Alors, laissez ces s’asseoir autour afin qu’ils puissent refroidir et durcir - afin que le bâton est dans la boule de gâteau et ne va pas sortir ou de pousser à travers elle. Après c’est fait, et la fonte de bonbons est dur et sécurisée au bal pop du bâton et le gâteau, puis vous pouvez plonger la pop gâteau entier en glaçage ou plus bonbons fondus.
Gâteau Pop astuce #4 - Pan vs Cake Pop Maker - Baby Cakes
J’ai personnellement passé beaucoup d’argent sur tous les types de pop vous pouvez imaginer - moule à gâteau et aucun d'entre eux étaient faciles à utiliser ou s’est bien passé. Il y a la méthode courante de faire pop gâteau, qui consiste à cuire un gâteau et puis il en ruine et il mushing ensemble en boules. Je n’aime pas cela du tout - je pense que c’est un peu dégueulasse pour être honnête, et je n’aime pas la texture du gâteau ensemble purée, lui ! Donc, j’étais tellement heureux Noël dernier que ma mère m’a acheté un pâtissier pop, appelé Baby Cakes. Plutôt que la méthode conventionnelle longue qui prend environ 30 minutes par lot, à l’aide de la machine à gâteaux bébé m’a pris seulement 3-5 minutes par lot ! Je peux attiser autant Cake Pops avec beaucoup moins de travail et le nettoyage, j’adore ce pâtissier pop tellement ! Il suffit d’être conscient que vous devez changer la recette de mélange de gâteau un peu - pour que la pop gâteau sera un peu plus dense qu’un gâteau normal. S’il vous plaît lire Astuce #5 pour obtenir des instructions !
Cake Pop Astuce #5 - en utilisant Pop pâtissier - comment ajuster la recette de gâteau Mix
Si vous utilisez un mélange à gâteau pour cela, vous devez la pâte à gâteau pop à être un peu plus épais. Vous remplacer le lait que l’eau contenu que la recette pourrait appeler pour, n’utilisez aucun huile et ajouter un oeuf. J’espère que cette aide !
Enfin, amusez-vous à décorer! Personnellement, j’ai mis une poignée de bonbons fondus dans un sac à fermeture éclair - open top - au four à micro-ondes. J’ai faire fondre, puis découper un trou minuscule dans le coin et il permet de faire des dessins sur les pop de gâteau. Le Valentincake pops que j’ai fait étaient pour la classe de mon fils (30) - et j’ai fait les roses décoratives de fondant. Ils sont mes préférés !
Cliquez ici pour voir mon Instructable sur Gâteau marbré pop !
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