Imbrication Hen Chili Rellenos (2 / 4 étapes)

Étape 2: Faites le remplissage de poulet-fromage

Les ingrédients ci-dessous sera suffisant pour remplir 2 poulet Chili Rellenos.  Vous pouvez doubler ou tripler la recette pour plus de portions.
Pour remplir les 2 piments Anaheim, vous aurez besoin :

  • 1/4 tasse de fromage à la crème - adouci
  • 3/4 tasse fromage râpé fromage Monterey Jack (1/4 tasse réservé)
  • 3/4 tasse Longhorn Cheddar râpé (1/4 tasse réservé)
  • 1/4 tasse rôti piments Poblano - grillées et coupées en dés
  • 1/2 tasse grains de maïs. Frais ou en conserve
  • 1 tasse cuit, râpé de viande de poulet
  • Sel au goût
  • Salsa (réservé)

Mélanger tous les ingrédients (sauf la salsa et les fromages réservés), avec une fourchette. Assaisonnez avec un peu de sel.

Farcir chaque Chili Anaheim bourré du mélange poulet-fromage-maïs comme sur la photo. Mettre de côté.

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