Étape 1: Break, noyer, attendre, souche
Briser le riz dans un mixeur ou un moulin à café
Ajouter l’eau et les bâtons de cannelle
Couvrir et laisser à température ambiante pendant au moins 3 h (j’ai quitté mine durant la nuit)
Souche à l’aide d’une passoire à maille fine (ou étamine)
Jeter le riz (ou faire le riz au lait avec elle)