Horchata (1 / 3 étapes)

Étape 1: Break, noyer, attendre, souche

Briser le riz dans un mixeur ou un moulin à café

Ajouter l’eau et les bâtons de cannelle

Couvrir et laisser à température ambiante pendant au moins 3 h (j’ai quitté mine durant la nuit)

Souche à l’aide d’une passoire à maille fine (ou étamine)

Jeter le riz (ou faire le riz au lait avec elle)

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