Étape 7: Faire frire
Faire chauffer l’huile à feu vif. L’huile doit être réel chaud que le revêtement browns en quelques secondes.
Nous ne voulons pas le beurre intérieur pour faire fondre.
Lorsque quelques bulles apparaissent à la surface de l’huile, ajouter les pépites enrobés de beurre.
La chapelure bruns dans les secondes. Faire frire de chacun d’eux juste pour 10 secondes.
Placez-les sur le tissu pour enlever l’excédent d’huile.