Hasperat (3 / 3 étapes)

Étape 3: Servir

Une fois que votre hasperat a été autorisé à faire tremper complètement il est prêt à manger.  Le moyen le plus est sur une enveloppe simple, c’est ce que nous allons faire ici.  Nous allons utiliser une tortilla de farine gros et hoummos.  J’ai utilisé un houmous avec jalapeno et coriandre ajouté, raifort peut être aussi bonne.  Rôti de poivron rouge ou pimenter vos propres houmous ordinaire.

Faire chauffer votre tortilla de farine légèrement dans une poêle.
Étaler une couche de hoummos sur toute la surface de la tortilla.
Pêcher une partie de votre hasperat, laisser reposer sur du papier absorbant ou serviette pour descendre le jus supplémentaire ou vous aurez un enveloppement humide.
Le hasperat répartie entre le centre de l’écharpe, laissant la place aux extrémités.
Enrouler et couper en diagonale à travers le centre.  (image ci-dessus à partir de : http://www.ahappyhippymom.com/2010/02/tumaro%E2%80%99s-gourmet-organic-flour-tortillas-a-refreshing-chance-to-bread.html/how-to-fold-a-wrap)