Étape 4: Mélanger dans certains flava'.
-de la cannelle moulue
-cassonade
-beurre ou sirop (pour l’humidité)
-vanille
Écrasez-les dans un à la fois. Continuer à réduire en purée jusqu'à ce que tous les gros morceaux de pomme de terre ont été démantelées. Il devrait être relativement crémeuse.