Etape 1: Le nombre d’or
Pas tous les ingrédients sont créés égaux, alors j’ai essayé de créer un visuel axée sur la proportion pour aider à trouver le bon ratio. Une fois que vous êtes en mesure de trouver les montants souhaitables, la recette est déconcertante :
Scoop les avocats et les dés, les oignons et les tomates. Émincer l’ail, coriandre et jalapeños et ajouter tous ces ingrédients dans un bol mélangeur, pressez le deux limes en haut. J’ai utiliser une fourchette pour mélanger, car il aide à intégrer les avocats plus uniformément.
Ensuite, ajouter le sel après avoir goûté avec une puce. Apporter les ajustements nécessaires. Profitez !