Étape 4: Amusement supplémentaire !
Je ne sais pas pour vous, mais j’aime faire des expériences. Et une fois que j’ai une idée, je ne peux pas obtenir out of my head jusqu'à ce que je l’ai essayer. Voici donc quelques expériences supplémentaires qui s’est avéré assez bien.
Tout d’abord, j’ai essayé saumon fumé. Les sandwichs de pumpernickel à face ouverte classique étaient trop tentants d’ignorer. J’ai fait les versions au fromage avec du pain cocktail, saveur de câpres hachées, aneth et ciboulette et oignon fromage à la crème (de rire de la vache, mais le fromage à la crème ordinaire est trop fine). Vous pouvez également utiliser des tranches d’oignon ou tomate rouges, selon votre préférence.
Sauter à feu moyen dans une généreuse quantité de pépins de raisin ou une autre huile de goût léger ; le pain pumpernickel secs absorbe plus que j’ai pensé qu’il serait. Mon saumon était grillé - à l’aide de saumon fumé véritable serait certainement amplifier la saveur, mais le résultat était toujours merveilleux. Fromage crémeux, le saumon et les saveurs acidulées des câpres et l’aneth. Même ma Perruche pour animaux de compagnie ne pouvait pas rester loin de lui !
Deuxièmement, un sandwich au fromage grillé récolte. Vous pouvez utiliser à peu près n’importe quel légumes frais qui sonnent bien, ou que vous avez en main et certains pepper jack ou tranchants de fromage cheddar. Essayez de champignons, courges, tomates, oignons, poivrons et maïs. Il suffit de faire sauter les légumes et utilisez-les comme garniture à sandwich. Si vous utilisez trop ils seront tomber les côtés ou peut se retrouver avec un sandwich ordinaire plutôt qu’un fromage grillé, mais si vous êtes OK avec ça alors allez-y ! Je vous encourage à expérimenter avec d’autres garnitures et les arômes, y compris les épices aussi bien. Amusez-vous!