Gomashio est un condiment sec issu de sel et de graines de sésame non décortiquées. Il est souvent utilisé dans la cuisine japonaise. J’ai d’abord essayé l’année dernière quand mon ex colocataire fait et j’ai adoré ! Je l’utilise dans les salades, avec du riz, parfois avec des pâtes, fondamentalement, vous pouvez l’utiliser avec tout et il est assez facile à faire.
