Étape 4 :
Utilisez un République fédérale d’Yougoslavie/bonbons faisant thermomètre afin d’assurer la bonne température de cuisson d’huile.
Soigneusement déposer des tranches de tomates panées dans le pot.
Faire cuire en petits lots pour assurer une cuisson uniforme.
Utiliser une écumoire pour Retournez les tranches afin de Brunissage uniforme des deux côtés.
Utilisez la cuillère fendue pour supprimer les tomates à égoutter sur une assiette en papier serviette bordée.