Étape 1: Ce que vous devez
Cette recette est relativement simple et pour parfumer il vous juste besoin des ingrédients suivants
-500grs de farine
-350grs de beurre, j’ai utilisé de beurre salé (peut-être que vous pouvez le remplacer par l’huile, mais je ne l’ai jamais fait)
-500grs de sucre brun
-2 oeufs
-1 verre d’eau (20cl)
-1 verre de rhum brun (rhum classique si vous n’avez pas un brun) (20cl)
-Touche de sel : cette partie est inutile si vous avez utilisé de beurre salé.
Pour le matériel, vous avez besoin d’un fer à gaufres spécifique ou une plaque spécifique. Honnêtement, vous pouvez utiliser n’importe quel gaufrier mais comme la gaufre doit être épais je ne sais pas que ce format standard est une bonne idée.
J’ai acheté un Tefal Snack-n avec une plaque spécifique.
Vous pouvez trouver quelques fer wafle sur Amazon comme celui-ci :
- http://www.amazon.com/Palmer-Electric-Belgian-Cookie-Iron/dp/B000NRR7XI/ref=sr_1_90?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1447584921&sr=1-90&keywords=waffle+iron+plates&pebp=1447584932676&perid=1J9MGZT4FVAKSPBH7PX0
Cette quantité vous permet de faire des 120 gaufres mais ils sont petits et vous pouvez le garder pour longtemps donc ne vous inquiétez pas.